• 2015/8/18
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缓解儿童沙眼食谱之黑木耳红枣粥

缓解儿童沙眼 妈妈试试这些食谱吧!

红枣也富含维生素A

营养特点:红枣不仅是补血佳品,其中含量颇丰的维生素A对保护视力也有不小的功劳。黑木耳当中含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,还含有一定量的胡萝卜素。这两种营养食材相结合,能一定程度上宝宝缓解儿童沙眼的症状。

需要的食材:20颗红枣,15克到30克黑木耳,50克粳米,冰糖适量。

制作步骤:

1.将粳米淘洗干净,在冷水中浸泡半小时后,捞出沥干待用。

2.将红枣洗干净,并去核,待用。

3.将已经泡发的黑木耳去蒂,并撕碎,待用。

4.1000毫升冷水和粳米同时下锅,煮沸后加入木耳、红枣,然后用小火慢炖45分钟。

5.待木耳和红枣烂熟,粳米煮成粥状,可加入冰糖烧闷片刻,即可起锅食用。

这个粥能益气养血,适用于儿童沙眼的辅助治疗,此外对高血压导致的眼底出血也有一定作用。可早晚服用。

缓解儿童沙眼食谱之枸杞猪肝汤

缓解儿童沙眼 妈妈试试这些食谱吧!

枸杞猪肝汤

营养特点:枸杞向来是清肝明目的佳品,而猪肝中富含维生素A,也有保护视力的功效。另外,猪肝中同时含有丰富的维生素B,食用后则进一步加强了维生素A的吸收。因此,枸杞猪肝汤可用作儿童沙眼的食疗方。

所需的食材:500克新鲜的枸杞叶,100克新鲜猪肝,适量的生姜。

制作步骤:

1.枸杞叶洗干净,并去梗,备用。

2.将猪肝洗干净后切片备用。

3.生姜切片,按个人口味选择用量。

4.锅中冷水煮沸后,将已经备好的枸杞、猪肝、生姜一同放入锅中,并加少许料酒调味。盖上盖子中火焖15分钟,再按个人口味加盐、味精及香油。

这款汤,不仅对儿童沙眼有缓解作用,还能改善面色萎黄及黄褐斑的状况。除了新鲜的枸杞叶外,枸杞子也有很好的明目功效,妈妈们在帮孩子缓解儿童沙眼症状时,也可以以枸杞子入菜、入粥。另外,枸杞子泡水的功效不如入菜来得实在。

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